همانطور که میدانید آب شرب برای انسان ها از منابعی مانند چاه ها ، رودخانه ها ، سد ها و دیگر منابع که برای مصرف انسان بسیار آلوده و میکروبی می باشد تأمین می گردد.
بنابراین برای ضد عفونی کردن آب مورد نیاز قبل از مصرف لازم است ابتدا آب را ضد عفونی و تصفیه نمود . و از آنجا که با موارد مصرف کلر و اینکه کلر چیست آشنا شدیم نتیجه می توان گرفت که برای ضدعفونی نمودن و تصفیه آب از کلر استفاده می شود.
از روش اضافه نمودن کلر به آب جهت ضد عفونی و میکروب زدایی، اولین بار در شیکاگو مورد استفاده قرار گرفت که از ارزان ترین روش های گند زدایی و ضد عفونی کردن آب می باشد.
البته باید این را هم مورد توجه قرار داد که میزان کلری که به آب جهت میکروب زدایی اضافه می شود اندک بوده و در حدود چهار تا پنج سانتی متر مکعب کلر مایع به ازای یک میلیون سانتی متر مکعب آب می باشد. این مقدار کلر موجود در آب آشامیدنی هرچند مضرات کلر با درصد بالاتر را ندارد اما خالی از ضرر هم نیست که در بخش مضرات کلر موجود در آب به آن اشاره شده است.
تولید آبسردکن در ایران از دهه 1340 خورشیدی آغاز گردید. به علت عدم نظارت دقیق بر این محصول ، روند تولید آن بدون لحاظ مسائل بهداشتی و انرژی ادامه پیدا کرد.
در سال 1364 اولین استاندارد آبسردکن به شماره ISIRI 2526 در کمیسیونی مرکب از 7 نفر شامل 2 نماینده از موسسه استاندارد و تحقیقات صنعتی و 5 نماینده از 4 شرکت تولید کننده آبسردکن از روی استاندارد سال 1971 هندوستان تدوین گردید. استاندارد تدوین شده شامل ویژگیها و روشهای آزمون آبسردکن مخزن دار استاندارد می باشد که البته تا به امروز دریافت آن برای این محصول بر خلاف بسیاری از محصولات تولیدی دیگر که مشمول استاندارد اجباری می باشند اجباری نشده است.
از طرفی سالیان درازی است که آبسردکن های تولیدی از همان سیستم ابتدایی برای خنک کردن آب مصرفی
بهره می جویند. حتی می توان گفت : بسیاری از تولیدکنندگان بدلیل عدم نظارت
همان تکنولوژی اولیه را نیز به درستی اجرا نمی نمایند برای مثال استفاده
از استانلیس استیل جهت ساخت مخزن ، عایقکاری مناسب مخزن و انتخاب سیستم سرمایش مناسب از اساسی ترین فاکتورهای طراحی آبسردکن
های قدیمی می باشد که متاسفانه حتی بسیاری از تولیدکنندگان بزرگ نیز به
دلیل رقابت در قیمت مجبور به عدم رعایت آن می شوند. همین امر سبب شده است
که صنعت آبسردکن مملو از تولیدکنندگانی باشد که ملزم به رعایت هیچکدام از شرایط استاندارد نیستند در نتیجه بازار نیز توسط محصولات بی کیفیت اشباع شده است.
با این اوصاف ، در سال 1385 شرکت البرز دما کاران در پی سابقه درخشان این شرکت در صنعت سرمایش و با توجه به عدم رعایت مسائل بهداشتی و مصرف انرژی بی رویه دستگاههای قدیمی بر آن شد تا با اتکا به دانش و تجربه خود اقدام به ساخت دستگاه آبسردکنی نماید که علاوه بر رعایت اصول بهداشتی از مصرف بی رویه انرژی نیز پرهیز نماید.
طرح
اولیه توسط مدیر عامل شرکت ، آقای میر حمید محمد گاهی مطرح و ابداع گردید
مراحل آزمایش و ساخت تحت نظارت ایشان در محل کارخانه شرکت واقع در دماوند
پیگیری شد. و در سال 1386 مراحل ثبت اختراع محصول به نام ایشان به انجام رسید.
سرانجام اولین دستگاه به مرحله تولید رسید و در ایستگاه راه آهن تهران نصب گردید. با توجه به حجم بالای آب خنک مصرفی در ایستگاه راه آهن تهران انتظار می رفت که هیچ دستگاهی نتواند پاسخگو باشد اما آبسرد کن آنی
با سربلندی از این میدان به در آمد و استفاده از دستگاه با استقبال گسترده
ای روبه رو شد. از آن پس دستگاههای بیشتری در اماکن عمومی مختلف در سطح
کشور مانند ترمینالهای مسافربری ، فرودگاهها ، ورزشگاهها ، مترو ، مدارس و اماکن مقدس و مذهبی به ارائه آب سرد بهداشتی به صورت دائمی پرداخت.
همانطور که میدانید آب بیش از سهچهارم سطح کره زمین را پوشانده است. ۲/۹۷ درصد از آبهای موجود در این سیاره در اقیانوسها و دریاها انباشته شدهاند، لیکن تنها حدود ۸/۲ درصد از آبهای موجود قابل شرب میباشد. قدار قابل توجهی از کل آبهای سطح کره زمین بهصورت مناطق قطبی، یخچالهای طبیعی، رطوبت هوا و خاک میباشد که عملاً غیرقابل دسترسی است و تنها ۶۲/۰ درصد از آن در رودخانهها جاری بوده و یا بهصورت دریاچههای آب شیرین و منابع زیرزمینی قرار گرفتهاند و انسانها آب آشامیدنی خود را از این منابع تأمین مینمایند.
امروزه این منابع محدود آب شیرین قابل دسترس در معرض انواع آلودگیهای میکروبی و شیمیائی قرار گرفته، و آلایندههای فراوانی از طریق فاضلابهای صنعتی و کودهای شیمیائی منابع حیاتی انسانها را بهطور جدی تهدید مینماید.
۱) متأسفانه با توسعه تمدن جدید و صنعتی شدن جوامع، فاضلابهای صنعتی،
مواد سمی، (فلزات سنگین) و آلودگیهای مضر که برای سلامتی موجود تهدید به
حساب میآید، از قبیل اسیدیته آزاد، مواد قلیائی، گازهای سمی، مواد
رادیواکتیو، میکروارگانیسمهای بیماریزا، چربی و روغن و … را وارد آبهای شیرین قابل دسترس مینمایند.
۲) مواد شوینده که در عصر ما بسیار توسعه یافته و حجم وسیعی را تشکیل میدهد، هر روز و هر ساعت از طریق چاههای فاضلاب وارد آبهای زیرزمینی گردیده و مولکولهای کربندار حلقوی (هیدروکربورها) موجود در آن که به آسانی قابل استحاله و تغییر نیستند، را وارد آبهای
زیرزمینی میگردانند و آلودگی شیمیائی ایجاد مینمایند. متأسفانه با تمام
تلاشی که به عمل آمده در حال حاضر فقط ۲۵ درصد از پاک کنندهها
(دترجنتها) در شرایط معمولی تجزیه میگردند (جزء انواع تجزیه شونده
میباشند) و ۷۵ درصد آنها استحاله نمیگردد و مولکولهای حلقوی کربندار
آنها شکسته نمیشوند.
۳) تصفیهخانههای آب
شرب جهت مبارزه با آلودگیها با اضافه کردن مقداری کلر که ارزانترین و
قابل دسترسترین آنتیاکسیدان است، میکروبها و ویروسها را در شرایطی خاص
(نه بهطور کامل) از بین میبرند. هنگامی که کلر بهعنوان گندزدائی کننده
در تصفیه آب
به کار میرود، در اثر ترکیب کلر با مواد آلی مثل اسید هیومیک تولید
تریهالومتانها THMs یا هالوفرمها را مینماید، تریهالومتانهای اصلی
عبارتند از: کلروفرم (CHCL۳)، برمودی کلرومتان (CHBrCL۲)، دیبرموکلرومتان
(CHBr۲CL) و برموفرم (CHBr۳). شواهدی در دست است که این ترکیبات خاصیت
سرطانزائی دارند، که برای سلامتی انسانها جداً مضر تشخیص داده شدهاند.
در شکل تصفیه آب بهصورت رایج اینگونه مواد همچنان در آب باقی میمانند و
کلر اضافی باقیمانده نیز اثر زیانآور خود را بر سلامتی انسانها وارد
میسازد. در هر حال تصفیههای اولیه تأثیر زیادی در رابطه با مقابله با
آلودگی شیمیائی و عناصر محلول در آب نمیتوانند انجام دهند. فلزات مضر و نمکهای زیانآور همچنان از طریق آب آشامیدنی وارد بدن انسانها میگردند و اثرات تخریبی خود را بهجای خواهند گذاشت.
۴) آب حاوی
محلول نمکها و فلزات زیانآور، که میزان آن با: Electrical Conductivity,
TDS Total Dissolved Solids، مشخص میگردد، متابولیسم سلولی و سوخت و ساز
سلولهای بدن انسان را تحت تأثیر قرار میدهد و در رسیدن غذا و اکسیژن کافی
به نسوج و بافتهای بدن اختلال ایجاد مینماید. این اختلال بهصورت خستگی
مفرط، ناراحتیهای پوستی، ضعف در عضلات بدن، سردرد و … ظاهر میگردد. مواد
زائد آب
در سیستم گردش خون بهصورت رسوباتی در جداره رگها باقی میمانند و موجب
تصلب شرائین، فشار خون، کاهش کارائی کلیهها و کاهش ترشحات مفید غدد بدن و
نهایتاً سکتههای قلبی، مغزی و سایر عوارض خطرناک میگردند.
۵) میزان آب موجود در بدن انسان ۶۶ درصد تا ۸۵ درصد است که مقدار آن در خون ۷۹ درصد میباشد. آب سالم و بهداشتی آبی است که قادر به انجام مأموریتهای ضروری برای حیات پرنشاط و سالم باشد. سوخت و ساز سلولی عمدتاً توسط آب صورت میپذیرد و آب
بهطور دائم سلولها و بافتها را با حمل مواد غذائی تغذیه کرده و سپس
مواد زائد آنها را به خارج از بدن حمل میکند، که در صورت اشباع بودن
مولکولهای آب از عناصر زائد این توانائی کاهش مییابد و عوارض آن بهصورتهای گوناگون در زندگی ما ظاهر میگردد.
۶) توجه به امر بهداشت آب آشامیدنی و مضرات ناشی از آلودگیهای مختلف آب در سال ۷۸ توجه همراهان گروه تصفیه آب
را به خود جلب نمود. آنان جهت پرهیز دادن از امراض و ناراحتیهای ناشی از
این آلودگیها، و توسعه آگاهی عمومی نسبت به آنها تلاشهای خود را آغاز
کردند. استفاده گسترده از سیستمهای تصفیه (Reverse Osmosis) اسمز معکوس از
نتایج این فعالیتهاست. Reverse Osmosis سیستمی است که با بهرهگیری از
قانون اسمز در طبیعت میتواند آبهای آلوده و ناسالم با عبور دادن از فیلتری مخصوص به نام (membrane) به آب سالم بهداشتی تبدیل نماید، که نزدیک به مختصات استاندارد سازمان بهداشت جهانی (WHO) میباشد. این سیستم مولکولهای آب
را غربال کرده و مولکولهای اشباع نشده و سالم را از مولکولهای اشباع شده
جدا مینماید. انواع میکروبها و ویروسها که در اندازههای فیزیکی ۰۳/۰
تا ۳ میکرون مشخص میگردد و همچنین انواع فلزات سنگین و نمکهای زیانآور
را بهصورت پساب خارج مینماید و تنها به آب سالم و بهداشتی اجازه عبور و خروج از سیستم را میدهد که قابل شرب و اطمینانآور است.
دستگاههای کوچک پرتابل و خانگی و اداری اسمز معکوس قابل دسترسترین سیستم و با شرایط کاملاً اقتصادی جهت تأمین آب آشامیدنی سالم در منزل و محیط کار میباشد. با این دستگاهها دیگر نیازی به تهیه آب معدنی بستهبندی شده نخواهید داشت و از مضرات بیشمار آبهای ناسالم در امان خواهید بود.